Plus qu’une bonne farine et une bonne technologie meunière

Pour assurer la qualité de nos farines, nous travaillons en collaboration avec différents experts. Le choix de la bonne farine n’est pas une simple question de type. Nous passons beaucoup de temps avec nos producteurs de céréales et nos agronomes à évaluer à l’avance les propriétés de nos farines. Jusqu’à la maturité du produit, nous sommes en contact permanent avec les artisans boulangers et l’industrie agroalimentaire et répondons à toutes les questions de nos clients sur les produits et procédés. Nous ne sommes satisfaits que lorsque nous nous sommes assurés que la qualité de nos farines et moutures correspond aux attentes de nos clients.

Blé, seigle et épeautre sous toutes leurs formes et dans tous leurs états. Voilà ce qui nous tient également à cœur :

  • Nous achetons toujours nos matières premières dans la région. Ce n’est que lorsque la récolte régionale ne produit pas suffisamment de céréales dans la qualité souhaitée que nous optons pour des alternatives.
  • Nos marchandises complémentaires (produits de blé dur, produits bio) viennent d’entreprises membres de notre groupe meunier.
  • Nos équipements de production disposent des dernières technologies.
  • Nous contrôlons et assurons la qualité 24 heures sur 24.
  • Nous ne considérons pas les certifications comme des trophées, mais plutôt comme des preuves de confiance.
  • Nous proposons à nos fournisseurs et clients des conseils pratiques et stratégiques, 24 heures sur 24 7 jours sur 7.

En cas d’urgence, nous serons là.

En cas de gros problèmes de production ou de situations de crise, nous sommes à vos côtés pour vous aider de manière compétente et sans formalités. Et ce, 24 heures sur 24 et 365 jours par an.

Direction des opérations & conseils techniques : +49 151 55 02 15 22
Maintenance : +49 151 55 02 15 02
Gestion de la qualité : +49 151 55 02 15 03
Direction & gestion : +49 151 55 02 15 01

Vous avez des questions ?

Numéro du standard : +49 7451-5502-0

Du lundi et vendredi entre 6h30 et 18h30, notre standard téléphonique se fera un plaisir de vous rediriger vers l’interlocuteur qui saura répondre à votre question. En dehors de ces heures et lors des jours fériés, vous pouvez laisser un message sur notre répondeur. Nous vous recontacterons au plus vite.

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Interlocuteurs commandes

Diana Haas

Téléphone: +49 7451 5502-14
E-mail: dhaas@rettenmeiermuehle.de

Nevin Yüksel

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Interlocuteurs questions boulangerie et vente

Raphael Leistler

Vente et technique d’application
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