MÜHLE.

Das hört sich vielleicht erstmal gar nicht so spannend an. Aber wusstest Du schon, dass unser Mehl nicht nur in Brot und Brötchen sondern auch z.B. in Gewürzen, Müsliriegeln, Fischstäbchen und Lakritzschnecken ist? Und weil diese Lebensmittel so unterschiedlich sind, brauchen sie auch alle ein anderes Mehl.

MEHL.

Klar, Mehl wird aus Getreide gemacht. Aber die Vielfalt an Aufgaben, die in einer Mühle zu erledigen sind, sieht man uns von Außen gar nicht an. Vom direkten Getreideeinkauf bei den Landwirten in Baden-Württemberg über die Anlieferung des Getreides, die wichtigen Laboruntersuchungen, die Getreidereinigung, die Vermahlung zu den unterschiedlichsten Mehlen und Nebenprodukten, die Wartung und Instandhaltung der Maschinen, die Untersuchung der Produkte inklusive Backtests in unserer Backstube, die Beratung und Betreuung unserer Kunden vor Ort, Lebensmittelhersteller, Filialbäckereien und traditionelle Handwerksbäcker, die Logistik bis zur Anlieferung beim Kunden muss alles einwandfrei und Hand in Hand funktionieren, damit alle zufrieden sind und morgens pünktlich zum Frühstück leckere Brötchen und Brot auf dem Tisch stehen. Während der Ausbildung bei uns lernst Du alle Abläufe in einer modernen Getreidemühle kennen.

MOTIVATION.

Wir lieben unseren Job. Wir lieben die Vielfalt der Aufgaben und dass aus dem Naturprodukt Getreide am Ende der Kette z.B. ein saftiges Brot oder ein knuspriges Baguette wird. Diese Leidenschaft teilen wir, das gesamte Team der Rettenmeier Mühle, gerne und freuen uns, wenn wir z.B. Dich für unser Thema begeistern und als Teammitglied gewinnen können!

AUSBILDUNG.

Wenn Du Dich bei uns um einen Ausbildungsplatz bewirbst, interessieren uns weniger Deine Noten, sondern wir wollen Dich kennenlernen. Wenn wir Dich zu einem Gesprächstermin (aktuell leider nur online) einladen, erwartet Dich ungefähr folgender Ablauf:

1. Wir stellen uns vor und zeigen Dir die Mühle

Ben Bratenstein
Auszubildender zum Industriekaufmann im 1. Lehrjahr
Nevin Yüksel
Kaufmännische Mitarbeiterin und Ansprechpartnerin für alle Auszubildenden
Christoph Blattert
Betriebsleiter und Mitglied der Geschäftsführung

2. Wir wollen Dich kennenlernen und stellen z.B. folgende Fragen:

  • Was machst Du in Deiner Freizeit?
  • Welches ist Dein Lieblingsgericht?
  • Welche Noten bekommen Deine Schulfächer auf Deiner Beliebtheitsskala?
  • Was war bisher Dein schönster Urlaub?
  • Gibt es ein Buch / Hörbuch / Podcast, das/den Du uns empfehlen möchtest?

3. Wir informieren Dich über die Details der Ausbildung, für die Du Dich interessierst und beantworten alle Deine Fragen dazu

Aktuell bieten wir folgende Ausbildungsgänge an

Melde Dich jederzeit gerne …

… wenn Du uns näher kennenlernen und dafür einen Termin vereinbaren willst!