Taking responsibility

from the field to the plate

HeimatÄhre – 100 % Ländle!

Transparent. Safe. Genuine.

Diversity of assortment

Aromatic and rich in vital substances for tasty breads, snacks and convenience foods

24 hours a day, 7 days a week

we’re there for our partners

Engaging partnerships

with customers and suppliers

Linking innovation with tradition

for customers and consumers

Strong throughout the region

and open to new markets

Assuring quality

at every point of the value-creation chain

We take responsibility for the future.

Pilot project for preserving biodiversity begun

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See what’s going on with us.

Das reicht Marianne!!🥶

#rettenmeiermuehle#mehl#getreide#heimatähre#regional#landwirtschaft#ährenfrau#ährenmann#brot#mühle#food#karriere#unternehmen#ziele#erfolgreich#handwerk#arbeit#azubis#lüften#fensteröffnen#streit#TeamZukunft#Willkommen#mühlenromantik#historie#backen #brötchen#teamwork

Das reicht Marianne!!🥶

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Jetzt geht's los, an die Arbeit!!!🌾

Robert und Aireen haben gemeinsam das erste TikTok-Video gedreht. Gemeinsam haben Sie sich getraut etwas Neues auszuprobieren.💪

Schaut doch gerne bei unserem TikTok-Account vorbei und lasst uns ein Like und ein Follow da. 

#supportistkeinmord#muehle#azubis

Jetzt geht`s los, an die Arbeit!!!🌾

Robert und Aireen haben gemeinsam das erste TikTok-Video gedreht. Gemeinsam haben Sie sich getraut etwas Neues auszuprobieren.💪

Schaut doch gerne bei unserem TikTok-Account vorbei und lasst uns ein Like und ein Follow da.

#supportistkeinmord#muehle#azubis
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🍝🌾 Liebe Foodies, heute möchten wir euch von einem wahren Geheimtipp in der Welt der Nudeln erzählen: Mehl! 🌾🍝

Mehl ist die Grundzutat, die unsere geliebten Nudeln zu dem macht, was sie sind - köstlich und vielseitig. Es gibt so viele verschiedene Mehlsorten, die alle ihre eigenen einzigartigen Eigenschaften haben und den Geschmack und die Textur der Nudeln beeinflussen.

Von klassischem Weizenmehl über Dinkelmehl bis hin zu glutenfreien Alternativen.

Jedes Mehl verleiht den Nudeln eine besondere Note und kann das Gericht auf eine ganz neue Ebene heben.

Aber nicht nur der Geschmack ist wichtig, auch die Konsistenz spielt eine große Rolle. Mit feinem Mehl erhält man zarte, seidige Nudeln, während grobes Mehl eine rustikale und bissfeste Textur erzeugt. Die Wahl des richtigen Mehls kann also den Unterschied zwischen einer durchschnittlichen und einer außergewöhnlichen Pasta ausmachen.

Lasst uns die Vielfalt der Mehlsorten in Nudeln feiern! Probiert neue Kombinationen aus und entdeckt eure persönlichen Favoriten. Denn am Ende des Tages ist es das Mehl, das unsere Nudelgerichte zu etwas ganz Besonderem macht. 🌾🍝✨

#rettenmeiermuehle #mehl #getreide #heimatähre #regional #landwirtschaft #ährenfrau #ährenmann#PastaLiebe #MehlInNudeln #KulinarischeVielfalt#Genussmomente#TeamZukunft#Willkommen#mühlenromantik #historie #backen #brötchen #teamwork

🍝🌾 Liebe Foodies, heute möchten wir euch von einem wahren Geheimtipp in der Welt der Nudeln erzählen: Mehl! 🌾🍝

Mehl ist die Grundzutat, die unsere geliebten Nudeln zu dem macht, was sie sind - köstlich und vielseitig. Es gibt so viele verschiedene Mehlsorten, die alle ihre eigenen einzigartigen Eigenschaften haben und den Geschmack und die Textur der Nudeln beeinflussen.

Von klassischem Weizenmehl über Dinkelmehl bis hin zu glutenfreien Alternativen.

Jedes Mehl verleiht den Nudeln eine besondere Note und kann das Gericht auf eine ganz neue Ebene heben.

Aber nicht nur der Geschmack ist wichtig, auch die Konsistenz spielt eine große Rolle. Mit feinem Mehl erhält man zarte, seidige Nudeln, während grobes Mehl eine rustikale und bissfeste Textur erzeugt. Die Wahl des richtigen Mehls kann also den Unterschied zwischen einer durchschnittlichen und einer außergewöhnlichen Pasta ausmachen.

Lasst uns die Vielfalt der Mehlsorten in Nudeln feiern! Probiert neue Kombinationen aus und entdeckt eure persönlichen Favoriten. Denn am Ende des Tages ist es das Mehl, das unsere Nudelgerichte zu etwas ganz Besonderem macht. 🌾🍝✨

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Products and ordering

Wheat, rye and spelt mill products, whole-grain flours and meals of a variety of different granulations, plus semolinas, flakes and flour and baking mixtures for craft bakeries and the industrial production of baked goods, food and animal feed.

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Quality and certificates

What does quality mean to us? Clear-cut. Stringent. Regional. We purchase directly from our farmers and agricultural dealers, who are important partners in raw material acquisition, storage and need-based supply to our mill thanks to local, rather small-scale agriculture.

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24/7 service and consulting

There are situations you can’t put off. Should a need arise, we’re available to our customers. We’re even available round the clock in case of emergency. Since quality is the alpha and the omega of honestly produced foods, we don’t limit ourselves to just supplying quality – we also advise our customers and farmers with plenty of specialist knowledge and good ideas.

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