Taking responsibility

from the field to the plate

HeimatÄhre – 100 % Ländle!

Transparent. Safe. Genuine.

Diversity of assortment

Aromatic and rich in vital substances for tasty breads, snacks and convenience foods

24 hours a day, 7 days a week

we’re there for our partners

Engaging partnerships

with customers and suppliers

Linking innovation with tradition

for customers and consumers

Strong throughout the region

and open to new markets

Assuring quality

at every point of the value-creation chain

We take responsibility for the future.

Pilot project for preserving biodiversity begun

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See what’s going on with us.

Brotkunst
 
Mit Heimat Ähre Mehl regional und transparent hergestellte Backwaren schmecken nicht nur Gut, Sie stehen auch mit ihrem rückverfolgbarem Getreide, Weizen zu 100 % aus Baden-Württemberg für hohe Qualität und Frische.

Wer mit Heimat Ähre Mel gebacken hat weiß, Verwendung von Mehl mit besten Backeigenschaften macht Spaß. Nicht selten bietet unser Mehl die perfekte Grundlage für eine kreative Backware, zum Beispiel bei den hier links im Bild zu sehenden Peperoni Bergkäse Ringen aus Heimat Ähre Zwirbelbrotmehl.
 
Wie ist das bei euch? Spielen Faktoren wie Heimatverbundenheit, Fairness und Nachhaltigkeit neben Frische, Qualität und Geschmack eine große Rollle?

#rettenmeiermuehle #mehl #getreide #heimatähre #regional #landwirtschaft #ährenfrau #ährenmann #brot #mühle #lkw #horb #jobs #stellenausschreibung#lebensmittel #roggen #dinkel #weizen #azubi #ausbildung #mühlenromantik #historie #backen #brötchen #teamwork

Brotkunst
 
Mit Heimat Ähre Mehl regional und transparent hergestellte Backwaren schmecken nicht nur Gut, Sie stehen auch mit ihrem rückverfolgbarem Getreide, Weizen zu 100 % aus Baden-Württemberg für hohe Qualität und Frische.

Wer mit Heimat Ähre Mel gebacken hat weiß, Verwendung von Mehl mit besten Backeigenschaften macht Spaß. Nicht selten bietet unser Mehl die perfekte Grundlage für eine kreative Backware, zum Beispiel bei den hier links im Bild zu sehenden Peperoni Bergkäse Ringen aus Heimat Ähre Zwirbelbrotmehl.
 
Wie ist das bei euch? Spielen Faktoren wie Heimatverbundenheit, Fairness und Nachhaltigkeit neben Frische, Qualität und Geschmack eine große Rollle?

#rettenmeiermuehle #mehl #getreide #heimatähre #regional #landwirtschaft #ährenfrau #ährenmann #brot #mühle #lkw #horb #jobs #stellenausschreibung#lebensmittel #roggen #dinkel #weizen #azubi #ausbildung #mühlenromantik #historie #backen #brötchen #teamwork
...

Mit unseren Landwirten verbindet uns mehr als ein Lieferantenverhältnis, wir leben in einer echten Partnerschaft und unterstützen sie bei
* Fragen zur Sortenwahl, Bodenvorbereitung und -pflege, Aussaat
* der optimalen Düngung und Pflanzenschutzstrategie
* der Entscheidung für den richtigen Erntezeitpunkt, ggf. Zwischenlagerung
* Transportfragen
* Qualitätssicherung und Zertifizierung

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Mit unseren Landwirten verbindet uns mehr als ein Lieferantenverhältnis, wir leben in einer echten Partnerschaft und unterstützen sie bei
* Fragen zur Sortenwahl, Bodenvorbereitung und -pflege, Aussaat
* der optimalen Düngung und Pflanzenschutzstrategie
* der Entscheidung für den richtigen Erntezeitpunkt, ggf. Zwischenlagerung
* Transportfragen
* Qualitätssicherung und Zertifizierung

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100 % Qualität und Rückverfolgbarkeit bis aufs Feld
Die Rettenmeier Mühle verarbeitet jährlich 100 000 Tonnen Getreide. Um in dieser Größenordnung Mahlerzeugnisse in bester Qualität herzustellen, verwenden wir ausschließlich hochwertige und kontrollierte Rohstoffe. Unser Qualitäts-Gebot erfordert eine Einkaufspolitik, die kompromisslos auf Qualität geeicht ist. Wir sind Verfechter einer engen Kooperation mit der Landwirtschaft.
Die Rettenmeier Mühle steht für eine lange Familientradition. Unsere über Generationen gewachsene Erfahrung legen wir selbstverständlich mit in die Waagschale und verfeinern sie mit modernster Technik.

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100 % Qualität und Rückverfolgbarkeit bis aufs Feld
Die Rettenmeier Mühle verarbeitet jährlich 100 000 Tonnen Getreide. Um in dieser Größenordnung Mahlerzeugnisse in bester Qualität herzustellen, verwenden wir ausschließlich hochwertige und kontrollierte Rohstoffe. Unser Qualitäts-Gebot erfordert eine Einkaufspolitik, die kompromisslos auf Qualität geeicht ist. Wir sind Verfechter einer engen Kooperation mit der Landwirtschaft.
Die Rettenmeier Mühle steht für eine lange Familientradition. Unsere über Generationen gewachsene Erfahrung legen wir selbstverständlich mit in die Waagschale und verfeinern sie mit modernster Technik.

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Sie suchen eine Kultur für ein Hallelujah?🌾

Wir haben die Lösung:Roggen!

Dann starten sie jetzt mit uns durch in den Punkten:
- Düngereinsparung💩
- Pflanzenschutzreduktion🌴
- Trockentoleranz💦

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Products and ordering

Wheat, rye and spelt mill products, whole-grain flours and meals of a variety of different granulations, plus semolinas, flakes and flour and baking mixtures for craft bakeries and the industrial production of baked goods, food and animal feed.

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Quality and certificates

What does quality mean to us? Clear-cut. Stringent. Regional. We purchase directly from our farmers and agricultural dealers, who are important partners in raw material acquisition, storage and need-based supply to our mill thanks to local, rather small-scale agriculture.

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24/7 service and consulting

There are situations you can’t put off. Should a need arise, we’re available to our customers. We’re even available round the clock in case of emergency. Since quality is the alpha and the omega of honestly produced foods, we don’t limit ourselves to just supplying quality – we also advise our customers and farmers with plenty of specialist knowledge and good ideas.

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