Être responsable

du champ à l’assiette

HeimatÄhre – 100 % Ländle!

Transparent, en effet. En toute sécurité. Authentique.

Une gamme variée

riche en arômes et en éléments nutritifs pour de délicieux pains, snacks et produits tout prêts

24 heures sur 24, 7 jours sur 7

toujours là pour nos partenaires

Des partenariats authentiques

avec nos clients et fournisseurs

Faire rimer innovation et tradition

pour nos clients et les consommateurs

Fiers de notre région

et ouverts à de nouveaux marchés

Qualité assurée

tout au long de la chaîne de valeur

Nous nous engageons pour l’avenir.

Lancement d’un projet pilote pour la préservation de la biodiversité

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Regardez ce qui se passe chez nous.

Das reicht Marianne!!🥶

#rettenmeiermuehle#mehl#getreide#heimatähre#regional#landwirtschaft#ährenfrau#ährenmann#brot#mühle#food#karriere#unternehmen#ziele#erfolgreich#handwerk#arbeit#azubis#lüften#fensteröffnen#streit#TeamZukunft#Willkommen#mühlenromantik#historie#backen #brötchen#teamwork

Das reicht Marianne!!🥶

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Jetzt geht's los, an die Arbeit!!!🌾

Robert und Aireen haben gemeinsam das erste TikTok-Video gedreht. Gemeinsam haben Sie sich getraut etwas Neues auszuprobieren.💪

Schaut doch gerne bei unserem TikTok-Account vorbei und lasst uns ein Like und ein Follow da. 

#supportistkeinmord#muehle#azubis

Jetzt geht`s los, an die Arbeit!!!🌾

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🍝🌾 Liebe Foodies, heute möchten wir euch von einem wahren Geheimtipp in der Welt der Nudeln erzählen: Mehl! 🌾🍝

Mehl ist die Grundzutat, die unsere geliebten Nudeln zu dem macht, was sie sind - köstlich und vielseitig. Es gibt so viele verschiedene Mehlsorten, die alle ihre eigenen einzigartigen Eigenschaften haben und den Geschmack und die Textur der Nudeln beeinflussen.

Von klassischem Weizenmehl über Dinkelmehl bis hin zu glutenfreien Alternativen.

Jedes Mehl verleiht den Nudeln eine besondere Note und kann das Gericht auf eine ganz neue Ebene heben.

Aber nicht nur der Geschmack ist wichtig, auch die Konsistenz spielt eine große Rolle. Mit feinem Mehl erhält man zarte, seidige Nudeln, während grobes Mehl eine rustikale und bissfeste Textur erzeugt. Die Wahl des richtigen Mehls kann also den Unterschied zwischen einer durchschnittlichen und einer außergewöhnlichen Pasta ausmachen.

Lasst uns die Vielfalt der Mehlsorten in Nudeln feiern! Probiert neue Kombinationen aus und entdeckt eure persönlichen Favoriten. Denn am Ende des Tages ist es das Mehl, das unsere Nudelgerichte zu etwas ganz Besonderem macht. 🌾🍝✨

#rettenmeiermuehle #mehl #getreide #heimatähre #regional #landwirtschaft #ährenfrau #ährenmann#PastaLiebe #MehlInNudeln #KulinarischeVielfalt#Genussmomente#TeamZukunft#Willkommen#mühlenromantik #historie #backen #brötchen #teamwork

🍝🌾 Liebe Foodies, heute möchten wir euch von einem wahren Geheimtipp in der Welt der Nudeln erzählen: Mehl! 🌾🍝

Mehl ist die Grundzutat, die unsere geliebten Nudeln zu dem macht, was sie sind - köstlich und vielseitig. Es gibt so viele verschiedene Mehlsorten, die alle ihre eigenen einzigartigen Eigenschaften haben und den Geschmack und die Textur der Nudeln beeinflussen.

Von klassischem Weizenmehl über Dinkelmehl bis hin zu glutenfreien Alternativen.

Jedes Mehl verleiht den Nudeln eine besondere Note und kann das Gericht auf eine ganz neue Ebene heben.

Aber nicht nur der Geschmack ist wichtig, auch die Konsistenz spielt eine große Rolle. Mit feinem Mehl erhält man zarte, seidige Nudeln, während grobes Mehl eine rustikale und bissfeste Textur erzeugt. Die Wahl des richtigen Mehls kann also den Unterschied zwischen einer durchschnittlichen und einer außergewöhnlichen Pasta ausmachen.

Lasst uns die Vielfalt der Mehlsorten in Nudeln feiern! Probiert neue Kombinationen aus und entdeckt eure persönlichen Favoriten. Denn am Ende des Tages ist es das Mehl, das unsere Nudelgerichte zu etwas ganz Besonderem macht. 🌾🍝✨

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Produits & commande

Farines de blé, seigle et épeautre, farines complètes et gruaux de différentes granulations, mais aussi semoules, flocons, mélanges de farine et préparations pour boulangeries artisanales et pour la production industrielle de produits de boulangerie, de denrées alimentaires et d’aliments pour animaux.

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Qualité & certifications

Trois mots pour définir notre qualité ? Clarté. Rigueur. Régionalité. Nous achetons directement auprès de nos agriculteurs et commerçants agricoles. L’agriculture d’ici étant relativement petite, ces derniers font figure de partenaires importants pour la collecte de matières premières, le stockage et la livraison à nos moulins en fonction de la demande.

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Service et conseil 24 heures sur 24

Certaines situations doivent être traitées dans la seconde. Lorsque cela arrive, nous sommes à la disposition de nos clients, à toute heure du jour et de la nuit, si nécessaire. La qualité est la condition sine qua non d’une bonne production alimentaire. Mais nous ne nous limitons pas à cela, nous offrons également à nos clients et à nos agriculteurs des connaissances spécialisées et des bonnes idées.

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