Concept régional HeimatÄhre

Notre programme qualité Épi de chez nous garantit :

  • des produits de boulangerie fabriqués en toute transparence dans la région
  • une qualité et une fraîcheur irréprochables
  • l’utilisation de farines de céréales régionales traçables, blé garanti origine Bade-Wurtemberg
  • l’utilisation de farines d’excellente qualité boulangère
  • des céréales issues d’une agriculture durable et économe en ressources

Avec nos agriculteurs locaux, nous nous engageons à contribuer à la protection de la nature et à la préservation de la biodiversité. Les céréales que nous utilisons sont cultivées selon les meilleures pratiques. Afin d’apporter un soutien professionnel à nos partenaires, nos conseillers sont là pour surveiller la croissance de la céréale, de l’ensemencement jusqu’à la récolte.

Aujourd’hui, nous allons plus loin.

Notre projet pilote pour la préservation de la biodiversité crée de nouvelles zones de vie. Avec nos partenaires, nous plantons de grandes bandes fleuries qui restent en place même après la récolte.

 

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