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Produits

La gamme de produits de Rettenmeier Mühle

L'entreprise Rettenmeier Mühle produit des produits de mouture et des mélanges prêts à l'emploi à base de blé, de seigle et d'épeautre sur la base de spécifications standard et individuelles. Nous nous procurons les produits de blé dur et les produits en qualité bio auprès de nos partenaires. Des germes de blé, de la farine sans poussières (fleurage) et d'autres farines spéciales de nos partenaires peuvent également être fournis.

Gamme de produits traditionnels: blé tendre, blé dur (durum), seigle, épeautre

  • Céréales (grains entiers), grains concassés, semoule, semoule extrafine, farines, flocons, germes de blé
  • Concentrés, prémélanges et mélanges prêts à l'emploi pour pains et petits pains
  • Farine d’épeautre bise

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Gamme de produits biologiques : blé tendre, blé dur (durum), seigle, épeautre

  • Céréales Bioland (grains entiers), grains concassés, semoules, semoule extrafine, farine complète, fleur de farine, flocons
  • Mélanges prêts à l'emploi Bioland
  • Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-006

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Nous livrons nos produits à des artisans-boulangers, des boulangeries industrielles et des fabricants industriels de denrées alimentaires et d'aliments pour animaux, principalement dans le sud/sud-ouest de l'Allemagne et en Alsace.

Notre parc automobile moderne et ultra-flexible est aussi en mesure de faire face à des situations délicates et de livrer les quantités de commande souhaitées, même avec une combinaison de variétés différentes, à la date fixée. Les erreurs de livraison sont évitées grâce à la large numérisation et à l'automatisation du processus de commande et des processus suivants.