Nous nous engageons pour l’avenir.
Lancement d’un projet pilote pour la préservation de la biodiversité
En nous concentrant sur la biodiversité, c’est-à-dire la diversité des espèces et écosystèmes, nous montrons à nouveau l’exemple en matière de protection de l’environnement. En partenariat avec nos agriculteurs, nous avons décidé de planter des bandes fleuries au bord de certains champs de céréales.Ces bandes fleuries sont créées en plus des mesures requises par les exigences de verdissement. Afin d’être efficaces pour les animaux et les plantes, les bandes fleuries font plusieurs mètres de large et restent en place jusqu’au début du mois de septembre, au lieu de disparaître après la récolte. Le moulin prend en charge les semences et les coûts de remaniement de la zone, et les agriculteurs reçoivent une compensation pour l’effort investi.
« Une culture céréalière efficace à long terme ne peut se faire sans la protection de la biodiversité et de l’environnement ! En tant qu’entreprise familiale travaillant depuis des générations dans le secteur meunier, nous avons toujours pensé et agi de manière durable », explique Markus Rettenmeier, directeur.
Ce projet pilote tout récent n’est qu’un début : l’année prochaine, environ 200 hectares supplémentaires de bandes fleuries seront plantés au moulin Rettenmeier et chez ses entreprises partenaires.
Découvrez l’évolution de nos champs avec notre journal.
Auf diesem Bild seht ihr alle Passagen und Granulationen die bei uns in einem Vermahlungsprozess entstehen, von Schrotungen (B) bis hin zu Vermahlungen (C).
Wer ein gutes Auge für die Zwischen bzw. Endprodukte hat erkennt: Griesse, Schrote, Dunste und Mehle.
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Immer wieder toll solche Bilder zugeschickt zu bekommen, in dem Sinne: ein schönes Wochenende !
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Von der Wassermühle am Neckar zu einem innovationsbewussten Mühlenbetrieb
Seit dem 1938 Lorenz Rettenmeier die Horber Kunstmühle übernahm hat sich so einiges getan😉
Heute vereint die Rettemeier Mühle Tradition und Erfahrung mit innovativen Konzepten. Außerdem sichert regionaler Einkauf, modernste Produktionsanlagen und die eigene Logistik die hohen Ansprüche der Kunden und Verbraucher.
Hier einige Impressionen seit der Übernahme damals:
Brot- nicht nur Grundnahrungsmittel sondern auch köstliche Handwerkskunst!
Am 18. Mai ist der Tag des Deutschen Brotes.
Ein besonderer Feiertag der nicht nur das Bewusstsein für die Deutsche Brotkultur schärft, sondern auch der weltweit einmaligen Vielfalt an Brotspezialitäten huldigt. Ganz in diesem Sinne steht er dieses Mal unter dem Motto „Vielfalt verbindet“.
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Das ist Florin, er ist mit dafür verantwortlich dass ihr morgens eure Brötchen holen könnt.
Er ist LKW-Fahrer und fährt Tag ein Tag aus das Mehl von A nach B. Florin ist jetzt schon einige Jahre bei uns und bleibt der Mühle hoffentlich noch viele Jahre erhalten. Grade jetzt sind LKW-Fahrer extrem wichtig und gefragt, denn sie sorgen dafür dass, unsere Handelsketten jederzeit bestehen bleiben können.
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Nun ist der LKW endlich angekommen.
Wo? In der Ukraine natürlich. Wie so viele andere Unternehmen im Umkreis versuchen auch wir, die Ukrainerinnen und Ukrainer so gut wie möglich zu unterstützen. Deshalb ergriffen wir die Möglichkeit und spendeten 4,5 t 405er Mehl um dort die Infrastruktur zu stärken.
Hier ein par Impressionen davon wie der Chef höchstpersönlich das Mehl in den LKW lädt und wie sich die Menschen in der Ukraine über die Spende freuen.
Vielen Dank an alle die bei der Umsetzung mitgeholfen haben!
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Durchstarten in der Mühle!
Das Azubi Speed Dating gestern bot einige Chancen mit jungen Menschen in Kontakt zu treten, gemeinsame Interessen und Visionen auszutauschen und unsere Ausbildungsberufe den Schülern näher zu bringen.
Wenn du, aus welchem Grund auch immer, nicht dabei sein konntest, findest du alle weiteren Infos zu unseren Ausbildungsplätzen auf dem Link in unser Bio.
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Es ist offiziell, seit gestern ist nun endlich Frühling.
Ganz besonders freuen wir uns dieses Jahr über alle Bienen und alle weiteren Insekten die es sich auf unseren Blühlfächen bequem machen und so ihren Beitrag für eine vielfältige Zukunft leisten.
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Wir suchen dich!
Mechatroniker (m/w/d) in Vollzeit
Wenn Du ein Händchen für Mechanik in Kombination mit Elektronik hast und bei Anlagen mit moderner Datentechnik glänzende Augen bekommst, suchen wir genau dich! Bei uns gibt es eine abwechslungsreiche Tätigkeit, ein tolles Team, viel Spaß und eine überdurchschnittliche Bezahlung. Bewirb dich einfach jetzt!
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100 % Qualität und Rückverfolgbarkeit bis aufs Feld
Die Rettenmeier Mühle verarbeitet jährlich 100 000 Tonnen Getreide. Um in dieser Größenordnung Mahlerzeugnisse in bester Qualität herzustellen, verwenden wir ausschließlich hochwertige und kontrollierte Rohstoffe. Unser Qualitäts-Gebot erfordert eine Einkaufspolitik, die kompromisslos auf Qualität geeicht ist. Wir sind Verfechter einer engen Kooperation mit der Landwirtschaft. Deshalb verfolgen ein klar formuliertes Ziel: die Produktion von Lebensmitteln noch nachhaltiger und ressourcenschonender zu machen.
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Kaum eine Kategorie bietet so viel Vielfalt wie die Backwaren.
Uns würde interessieren:
Welche Art von Backwaren schmeckt dir am besten?😁
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Wie lecker kann ein Bauernkrustenbrot aussehen?
Lisa: JA!
Danke für das tolle Foto @lisas.back.welt
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„Brot“ heißt im Lateinischen „pane“. 🥖Hieraus wurde „pain“ (Französisch) und „pan“ (Spanisch). Mit der Zeit wurde aus dem altergermanischen Wort „brauđa“ die Bezeichnung „Prôt“. Hieraus entstand das deutsche Wort „Brot“, ebenso wie „bread“ im englischen Sprachraum, „Brød“ oder „Bröd“ in Skandinavien. 🍞Die Bezeichnung „Brot“ stand früher nicht allein für das Lebensmittel Nummer 1, sondern war das Synonym für Nahrung, Speise, Beschäftigung und Unterhalt.🌾
Auch heute kann man auf die Frage, warum man arbeiten gehe, antworten: „Ich muss mir doch mein Brot verdienen“.🥐
Was bringt ihr mit „Brot“ in Verbindung ?😁
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Im Labor wird jedes Getreidekorn genau unter die Lupe genommen.🔎
Heute stellen wir Euch Julia vor. Kaum einer kennt sich in Sachen Qualität von Getreide so aus wie Sie.
Julia hat ein Adlerauge dafür, dass nur das Getreide angenommen wird, welches auch wirklich unseren Qualitätsansprüchen genügt.👀
Außerdem ist Sie immer hilfsbereit und scheut keiner Frage zurück.
Wir freuen uns, Julia als Teil unseres Teams bezeichnen zu dürfen.💪🏽🥳
Von unseren Silos aus, lassen sich die ersten Sonnenstrahlen immer besonders gut genießen. (Aber auch die Letzten 😉)
Seid Ihr Frühaufsteher oder Morgenmuffel?🤥
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Frohe Weihnachten ❄️
Wir wünschen Euch allen ein schönes und entspannte Weihnachtsfest.🥂🎉
Und nutzen hiermit die Gelegenheit, um uns bei Euch für die tolle Unterstützung für 2021 zu bedanken.🙏🏽🌾
Fürs neue Jahr wünschen wir euch allen Gesundheit, Gelassenheit und Glück! (die 3 Gs halt).😷😅
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Passend zur Weihnachtszeit haben wir uns überlegt ein kleines Gewinnspiel zu starten und euch etwas zurück zu geben 😜
Wir verlosen 3 unser brandneuen Heimat Ähre Hoodies in der Größe Euer Wahl ( S-XXL)🌾
Alles was ihr tun müsst um teilzunehmen:
1. diesen Post liken
2. dem rettenmeiermuehle Account folgen
3. 2 Freunde in den Kommentaren markieren
Am Sonntag den 19. Dezember (4. Advent) werden die 3 zufällig ausgelosten Gewinnerinnen und Gewinner bekannt gegeben.
( Geheimtipp 🤫:wer richtig heiss auf einen Hoodi ist und sich extra Chancen ergattern will, teilt diesen Beitrag in seiner Story )
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Zur Feier des Tages 📆konnte man heute anstatt von „normalen Mitarbeitern“ einige Nikoläuse in Labor, Büro und Lager antreffen.
Wir wünschen euch allen einen schönen Nikolaustag🤶🏽
Übrigens: unsere Arbeitskleidung ist nicht nur funktionell sondern auch trendig😉
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Was uns von anderen Mühlen unterscheidet?🌾
Unser Denken und Handeln. Denn der Verbraucher erwartet Qualität. Diese kann nur erfüllen, wer ein Qualitätskonzept anbietet, das die gesamte Wertschöpfungskette abdeckt: vom Feld bis auf den Teller und das tagtäglich, kontinuierlich und nachhaltig.🤝
Dabei setzen wir auf eine ausgereifte Rohstoffpolitik, modernste Technologien und einen stets kundenzugewandten Service. Denn wir wollen, dass Sie Ihre Produkte, Verarbeitungsprozesse und qualitätssichernden Maßnahmen durch unser Zutun noch besser machen können.🥨
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Aus unserem Mehl werden natürlich nicht nur Brote, Brötchen oder Nudeln gemacht -auch Pizza!
Vielen Dank für das fantastische Foto @pizzaexpressdamario
Was gehört auf eure Lieblingspizza?
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