We take responsibility for the future.
Pilot project for preserving biodiversity begun
By focusing on biodiversity, or the variety of types and ecosystems, we are once again serving as an example in the area of environmental protection. In close cooperation with farmers, flower patches are being created next to the individual grain fields. These flower patches are being created in addition to the applicable legal requirements (greening requirements). In order for them to be especially effective for animals and plants, these flower patches are several metres wide and even remain in tact until the beginning of September, as opposed to being removed again with the harvest. The seed and costs for tilling these areas are borne by the mill – farmers receive a compensation payment from us for their work.
“Continually high-performance grain growing is unthinkable without biodiversity and environmental protection! We’re a family company active in the milling field for generations. To us, it’s obvious that we need to think and act sustainably.” – CEO Markus Rettenmeier
The pilot project, which has already been started, is just the beginning, though. Next year, round 200 hectares of additional flower patches are to be created across Rettenmeier Mühle and its partner companies.
See what’s happening in our fields.
Sie suchen eine Kultur für ein Hallelujah?🌾
Wir haben die Lösung:Roggen!
Dann starten sie jetzt mit uns durch in den Punkten:
- Düngereinsparung💩
- Pflanzenschutzreduktion🌴
- Trockentoleranz💦
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Ernte gut= alles gut
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Ernte fast vorbei, danke an alle die bei dieser ertragreichen und qualitativ hochwertigen Ernte mitgewirkt haben 🌾💪🏽
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Ob ihr so eine köstliche Platte zum probieren auch in euer Büro geliefert bekommt? I doubt it.
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Letzten Dienstag wurde in Denzlingen die Ernte eröffnet. Gemeinsam mit @dickdenzlingen und @schlegel.hof durften wir die Show genießen. Und jetzt ihr!
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Auf diesem Bild seht ihr alle Passagen und Granulationen die bei uns in einem Vermahlungsprozess entstehen, von Schrotungen (B) bis hin zu Vermahlungen (C).
Wer ein gutes Auge für die Zwischen bzw. Endprodukte hat erkennt: Griesse, Schrote, Dunste und Mehle.
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Immer wieder toll solche Bilder zugeschickt zu bekommen, in dem Sinne: ein schönes Wochenende !
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Von der Wassermühle am Neckar zu einem innovationsbewussten Mühlenbetrieb
Seit dem 1938 Lorenz Rettenmeier die Horber Kunstmühle übernahm hat sich so einiges getan😉
Heute vereint die Rettemeier Mühle Tradition und Erfahrung mit innovativen Konzepten. Außerdem sichert regionaler Einkauf, modernste Produktionsanlagen und die eigene Logistik die hohen Ansprüche der Kunden und Verbraucher.
Hier einige Impressionen seit der Übernahme damals:
Brot- nicht nur Grundnahrungsmittel sondern auch köstliche Handwerkskunst!
Am 18. Mai ist der Tag des Deutschen Brotes.
Ein besonderer Feiertag der nicht nur das Bewusstsein für die Deutsche Brotkultur schärft, sondern auch der weltweit einmaligen Vielfalt an Brotspezialitäten huldigt. Ganz in diesem Sinne steht er dieses Mal unter dem Motto „Vielfalt verbindet“.
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Das ist Florin, er ist mit dafür verantwortlich dass ihr morgens eure Brötchen holen könnt.
Er ist LKW-Fahrer und fährt Tag ein Tag aus das Mehl von A nach B. Florin ist jetzt schon einige Jahre bei uns und bleibt der Mühle hoffentlich noch viele Jahre erhalten. Grade jetzt sind LKW-Fahrer extrem wichtig und gefragt, denn sie sorgen dafür dass, unsere Handelsketten jederzeit bestehen bleiben können.
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Nun ist der LKW endlich angekommen.
Wo? In der Ukraine natürlich. Wie so viele andere Unternehmen im Umkreis versuchen auch wir, die Ukrainerinnen und Ukrainer so gut wie möglich zu unterstützen. Deshalb ergriffen wir die Möglichkeit und spendeten 4,5 t 405er Mehl um dort die Infrastruktur zu stärken.
Hier ein par Impressionen davon wie der Chef höchstpersönlich das Mehl in den LKW lädt und wie sich die Menschen in der Ukraine über die Spende freuen.
Vielen Dank an alle die bei der Umsetzung mitgeholfen haben!
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Durchstarten in der Mühle!
Das Azubi Speed Dating gestern bot einige Chancen mit jungen Menschen in Kontakt zu treten, gemeinsame Interessen und Visionen auszutauschen und unsere Ausbildungsberufe den Schülern näher zu bringen.
Wenn du, aus welchem Grund auch immer, nicht dabei sein konntest, findest du alle weiteren Infos zu unseren Ausbildungsplätzen auf dem Link in unser Bio.
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Es ist offiziell, seit gestern ist nun endlich Frühling.
Ganz besonders freuen wir uns dieses Jahr über alle Bienen und alle weiteren Insekten die es sich auf unseren Blühlfächen bequem machen und so ihren Beitrag für eine vielfältige Zukunft leisten.
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Wir suchen dich!
Mechatroniker (m/w/d) in Vollzeit
Wenn Du ein Händchen für Mechanik in Kombination mit Elektronik hast und bei Anlagen mit moderner Datentechnik glänzende Augen bekommst, suchen wir genau dich! Bei uns gibt es eine abwechslungsreiche Tätigkeit, ein tolles Team, viel Spaß und eine überdurchschnittliche Bezahlung. Bewirb dich einfach jetzt!
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100 % Qualität und Rückverfolgbarkeit bis aufs Feld
Die Rettenmeier Mühle verarbeitet jährlich 100 000 Tonnen Getreide. Um in dieser Größenordnung Mahlerzeugnisse in bester Qualität herzustellen, verwenden wir ausschließlich hochwertige und kontrollierte Rohstoffe. Unser Qualitäts-Gebot erfordert eine Einkaufspolitik, die kompromisslos auf Qualität geeicht ist. Wir sind Verfechter einer engen Kooperation mit der Landwirtschaft. Deshalb verfolgen ein klar formuliertes Ziel: die Produktion von Lebensmitteln noch nachhaltiger und ressourcenschonender zu machen.
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Kaum eine Kategorie bietet so viel Vielfalt wie die Backwaren.
Uns würde interessieren:
Welche Art von Backwaren schmeckt dir am besten?😁
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Wie lecker kann ein Bauernkrustenbrot aussehen?
Lisa: JA!
Danke für das tolle Foto @lisas.back.welt
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„Brot“ heißt im Lateinischen „pane“. 🥖Hieraus wurde „pain“ (Französisch) und „pan“ (Spanisch). Mit der Zeit wurde aus dem altergermanischen Wort „brauđa“ die Bezeichnung „Prôt“. Hieraus entstand das deutsche Wort „Brot“, ebenso wie „bread“ im englischen Sprachraum, „Brød“ oder „Bröd“ in Skandinavien. 🍞Die Bezeichnung „Brot“ stand früher nicht allein für das Lebensmittel Nummer 1, sondern war das Synonym für Nahrung, Speise, Beschäftigung und Unterhalt.🌾
Auch heute kann man auf die Frage, warum man arbeiten gehe, antworten: „Ich muss mir doch mein Brot verdienen“.🥐
Was bringt ihr mit „Brot“ in Verbindung ?😁
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Im Labor wird jedes Getreidekorn genau unter die Lupe genommen.🔎
Heute stellen wir Euch Julia vor. Kaum einer kennt sich in Sachen Qualität von Getreide so aus wie Sie.
Julia hat ein Adlerauge dafür, dass nur das Getreide angenommen wird, welches auch wirklich unseren Qualitätsansprüchen genügt.👀
Außerdem ist Sie immer hilfsbereit und scheut keiner Frage zurück.
Wir freuen uns, Julia als Teil unseres Teams bezeichnen zu dürfen.💪🏽🥳
Von unseren Silos aus, lassen sich die ersten Sonnenstrahlen immer besonders gut genießen. (Aber auch die Letzten 😉)
Seid Ihr Frühaufsteher oder Morgenmuffel?🤥
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